¿Pueden los pacientes obtener los beneficios del ayuno y al mismo tiempo mantener una nutrición adecuada?

Las investigaciones clínicas realizadas en el Instituto de Longevidad de la Universidad del
Sur de California con fondos proporcionados por el Instituto Nacional
de Salud (NIH) han ayudado a desarrollar un programa nutricional diseñado para
mejorar la salud metabólica y reducir los factores de riesgo de las enfermedades relacionadas con la edad.