Café y ProLon 5-Day: cómo disfrutarlo sin comprometer tu dieta
El programa ProLon® 5-Day Fasting Mimicking Diet (FMD) fue desarrollado por el Profesor Valter Longo para ofrecer los beneficios del ayuno de manera segura y controlada.
Una pregunta frecuente entre quienes siguen el programa es sobre el café: ¿se permite durante los cinco días? Y si es así, ¿en qué cantidad y con qué precauciones?
En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el consumo de café durante ProLon®.
Café y dieta que simula el ayuno: ¿es compatible?
Durante los cinco días del programa ProLon®, el objetivo es simular un estado de ayuno, incentivando al cuerpo a adoptar un metabolismo más regenerativo sin eliminar completamente los alimentos.
Por ello, se deben evitar todas las calorías externas al kit, excepto el agua.
Sin embargo, si sientes una necesidad real de café, puedes consumir una pequeña cantidad diaria, siempre que respetes algunas condiciones:
- Debe ser negro, sin azúcar, miel, leche, crema o edulcorantes.
- La cantidad recomendada es aproximadamente 240 ml (una taza pequeña).
Estas restricciones buscan no interferir con el estado de ayuno simulado y mantener la efectividad del programa.
¿Por qué limitar el café durante ProLon®?
El café contiene cafeína, un alcaloide natural que estimula el sistema nervioso central y puede influir en los niveles de insulina y glucosa en la sangre.
Durante el programa, el objetivo es mantener el cuerpo en un estado metabólico similar al ayuno, lo que favorece:
- La regeneración celular
- La reducción de factores de riesgo metabólico
- La activación de vías de longevidad y salud celular
Consumir cafeína en exceso o acompañada de calorías (azúcar, leche) puede interrumpir este estado, reduciendo los beneficios de la dieta.
Consejos prácticos para tomar café durante ProLon®
Si decides beber café durante los cinco días, aquí tienes algunas recomendaciones:
- Cantidad limitada: no superes la dosis indicada anteriormente.
- Solo café negro: nada de azúcar, leche, crema o edulcorantes.
- Escucha a tu cuerpo: algunas personas son más sensibles a la cafeína; si notas nerviosismo, dolor de cabeza o problemas digestivos, es mejor evitarlo.
- Momento del día: es preferible tomarlo por la mañana o temprano en el día para no afectar el sueño.
Alternativas al café durante el programa
Si quieres evitar la cafeína por completo o simplemente variar, hay varias alternativas compatibles con ProLon®:
- Infusiones y tisanas: sin azúcar y sin cafeína.
- Agua con gas: sin edulcorantes ni sabores añadidos.
- Agua con limón: unas rodajas exprimidas para dar sabor sin calorías.
Estas opciones permiten mantenerse hidratado y añadir variedad sin comprometer el programa.
Beneficios de seguir estas recomendaciones
Seguir estas indicaciones al pie de la letra maximiza los beneficios de la dieta que simula el ayuno, favorece la regeneración celular y el rejuvenecimiento metabólico, y evita los efectos secundarios de la cafeína o de calorías extra.
Recuerda que ProLon® está diseñado para ser seguro incluso para quienes lo siguen sin supervisión médica, pero siempre es recomendable consultar a un profesional sanitario antes de realizar cambios significativos en la dieta.
En resumen, durante el programa ProLon® 5-Day, el café solo debe consumirse en cantidades limitadas y sin añadidos.
Respetar estas indicaciones es fundamental para mantener la efectividad del ayuno simulado y aprovechar al máximo los beneficios metabólicos y regenerativos del programa.
